Qu’est ce que le droit de bouchon ?
Le droit de bouchon consiste à amener sur le lieu de réception son propre champagne et/ou vin.
Certains hôteliers, restaurateurs et chefs d’établissement peuvent vous refuser le droit de bouchon. Au contraire si l’hôtelier accepte le droit de bouchon, il peut demander une rémunération pour le service :
– Ouverture des bouteilles
– Service au cours du repas
– L’utilisation et le lavage des verres
– Le manque à gagner
Pourquoi l’expression « le droit de bouchon »
C’est une somme forfaitaire par « bouchon » qui s’applique à chaque bouteille apportée ou consommée.
Il n’y a aucune réglementation concernant le droit de bouchon. Le chef d’établissement pratique le tarif de son choix. Vous pouvez négocier le forfait.
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