Pour un vin d’honneur bien organisé
Le vin d’honneur peut être considéré comme une phase de transition entre la cérémonie du mariage, civil ou religieux, et le repas. C’est l’occasion de passer quelques heures en compagnie de ceux qui ont assisté à la cérémonie et qui ne seront pas conviés au déjeuner ou au diner de noces. Les invités seront composés des membres de la famille, mais aussi des collègues de travail ou encore des amis des parents. Les notables de la ville et les voisins pourront également compter parmi les convives.
Le vin d’honneur, un entracte entre la cérémonie et le repas
Le vin d’honneur est d’abord un moment convivial, une occasion pour tous les invités des nouveaux mariés de leur adresser leurs félicitations et de passer un moment avec eux. L’atmosphère sera alors détendue, pendant les deux ou trois heures que durera le vin d’honneur.
Le nombre des invités pour le vin d’honneur dépendra bien entendu du budget, mais aussi d’autres facteurs comme les affinités que les jeunes mariés ont avec certaines personnes. C’est le moment tout indiqué pour prendre en photo ceux qui sont venus assister au mariage. Pour cela, il est recommandé d’organiser le vin d’honneur dans un endroit doté d’un cadre agréable. Cet endroit idéal sera soit à proximité du lieu de la cérémonie, soit au sein même ou non loin de l’endroit où se tiendra le repas de noces.
Comment bien organiser le vin d’honneur ?
Afin que le vin d’honneur ne se transforme pas en apéritif, il est important de choisir les personnes qui y seront invitées, ainsi que ce qui y sera servi.
Dès la distribution des invitations, il est recommandé d’y mentionner si la personne sera invitée au vin d’honneur uniquement ou si elle comptera aussi parmi vos convives pour le repas de noces. Ainsi, il ne sera pas nécessaire de leur signifier qu’elles doivent quitter les lieux dans le cas où le vin d’honneur se tient au même endroit que le repas.
Le vin d’honneur a de plus en plus tendance à se transformer en cocktail. Dans un cas comme dans l’autre, du blanc de blanc ou du champagne fin seront servis avec d’autres boissons alcoolisées ou non, ainsi que des amuse-bouches salés et sucrés en quantité suffisante pour que les invités ne défaillissent pas à cause de l’alcool à jeun. Il ne faut cependant pas que le vin d’honneur soit un coupe-faim pour ceux qui sont conviés au repas de noces.
