Le vin d’honneur de mariage est une tradition qui perdure jusqu’à nos jours.
Il y plusieurs siècles, il était coutume d’offrir des libations de vin aux dieux. Les vins d’honneur de mariage sont ensuite préparés par les mariés pour honorer leurs invités.
Le vin d’honneur de mariage
Le vin d’honneur de mariage est préparé par les mariés pour honorer leurs invités et afin de renforcer leurs liens et leur amitié. Il se déroule après la cérémonie civile ou religieuse, en fin de matinée, ou en début de soirée, avant le banquet. Il rassemble ainsi leurs parents, leurs proches, leurs amis, leurs connaissances de même que les invités de marque comme le maire.
Le vin d’honneur de mariage est préparé tout aussi bien pour ceux qui sont conviés au repas et ceux qui ne le sont pas. Il permet aussi de créer une ambiance conviviale entre les invités eux-mêmes.
Cette coutume est encore très pratiquée dans les villages et dans les coins reculés du pays. Elle est généralement accompagnée de champagne, de vin et d’assortiments divers. De nos jours, le vin d’honneur est de plus en plus remplacé par un cocktail.
Que faire pour réussir son vin d’honneur de mariage
Les mariés peuvent choisir d’offrir du champagne, du mousseux ou du vin à leurs invités, selon le budget qu’ils ont consacré à cette réception. Ceux-ci peuvent être achetés chez un caviste, auprès d’un producteur, sur internet ou dans une grande surface. L’essentiel est d’offrir un vin de qualité aux invités. Il faut aussi prévoir d’autres boissons comme des nectars et de l’eau par exemple.
Des amuse-bouche tels que des canapés, des petits fours ou des fruits sont également prévus pour accompagner le vin d’honneur de mariage.
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