Repas de mariage : Quel budget ?
Le budget du repas de mariage représente 30% du budget total du mariage.
Il est fréquent que les lieux de réceptions proposent des formules de dîner. Ils sont souvent liés à des partenaires traiteur. L’avantage, c est qu ils maîtrisent parfaitement le côté logistique. Beaucoup de salles prennent une commission sur la prestation traiteur. Dans ce cas, le prix peut-être élevé.
Si le propriétaire des lieux vous laisse choisir un traiteur de votre choix, parcourez internet au moins 8 mois à l avance. N’oubliez pas les forums, les témoignages de mariés. Privilégiez le bouche à oreille aussi.
Une fois que vous avez choisi trois ou quatre traiteurs. Les conseils des différents traiteurs sont importants. Selon vos envies, vos goûts et vos attentes…ETC. Lors du premier entretien, posez les questions souhaitées (droit de bouchon, frais de déplacement, matériel, horaires…) notez tous les éléments qui vous semblent important.
Vous pourrez par la suite demander à goûter les plats, le vin du jour de votre mariage. Détaillez le service, la quantité, et la présentation.
Les différentes formules de repas de mariage
Il existe plusieurs types de repas :
– Le cocktail dînatoire :
Budget : 30 à 70€ par convives
Ambiance : Les convives sont debout et dégustent les amuses bouche
– Le buffet :
Budget : 20 à 100€ par invités
Ambiance : Pour les grands mariages c est l’idéal
– Le repas assis :
Budget : 50 et 150€ par convives
Ambiance : C est l’option du service à table, utilisé par la plupart des mariés.
– La formule mixte :
Budget : 40 à 90€ par invités
Ambiance : Souplesse du buffet et convivialité d être assis.
